A wine cellar

Unsere Weine

Erleben Sie die Exzellenz unserer handverlesenen Weine, in denen sich Tradition und Innovation des Baselbieter Weinbaus vereinen. Jede Flasche erzählt die Geschichte unseres Terroirs.

Mountains
Grapes hand drawn

Die Domaine Chiquet GmbH ist ein Weinbaubetrieb im oberen Baselbiet, der sich für eine nachhaltige und klimaneutrale Landwirtschaft einsetzt. Betriebsleiter ist Claude Chiquet, unterstützt von seiner Frau Ruth Kunz sowie den Sensorikern Thomas Kramer und Hansruedi Böni. Unsere Rebsorten sind auserwählte PIWI-Varietäten, die sich ausgezeichnet haben mit ihren herausragenden Degustationsbewertungen und ihrer Pilzresistenz.

Miniaturholunder Flasche Calif 28
Rotwein

Calif 28 2022

2022
13 Vol%
Lagerpotential: 10 Jahre

Violettschwarz mit roten Reflexen. Duft schwarzer Beeren mit Noten von Vanille und Caramel, würzig mit feinen Tanninen.

VB Cal 1-28
24 Monate Barrique
Wildrose Hubi Flasche Mairah
Rotwein

Mairah 2023

2023
13 Vol%

Eleganter Essensbegleiter mit harmonischer Struktur.

VB Cal 1-22, Cal 1-28, Cabernet Jura
12 Monate Barrique
Blaubeeren Flasche Lif
Rotwein

Lif 2023

2023
12.4 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Eleganter Essensbegleiter mit harmonischer Struktur.

VB cal 1-28
12 Monate Barrique
WeisseBlüten_Honigwaben
Weisswein

Sauvignon S Barrique 2024

2024
12.5 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Goldgelber Weisswein im Barrique gereift

Sauvignon Soyhères
3 Monate Barrique
Holunderblüten Flasche Sauvignon S trocken
Weisswein

Sauvignon S, trocken, 2023

90/100Vinum
2023
13.1 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Aromatischer Weisswein zu Apéro und leichten Gerichten

Sauvignon Soyhières
3 Monate Stahltank
Holunderblüten Flasche Sauvignon S trocken
Weisswein

Sauvignon S, trocken, 2025

2025
12.2 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Aromatischer Weisswein zu Apéro und leichten Gerichten

Sauvignon Soyhières
5 Monate Stahltank
Ananas SS feinherb
Weisswein

Sauvignon S, feinherb, 2023

2023
11.7 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Ein fruchtig-süsslicher Apérowein mit wenig Alkohol, ideal zum frühen Feierabend.

Sauvignon Soyhières
3 Monate Stahltank
Grapefruit, Birne und Weisse Blüten Weisse Perle
Sekt

Weisse Perle 2024

2024
12 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Weisser Schaumwein Brut

Sauvignon Soyhières
12 Monate Flaschengärung
Sekt

Rote Perle 2024

2024
11 Vol%
Lagerpotential 4 Jahre

Roter Schaumwein Brut

VB Cal 1-28, Cal 1-36
12 Monate Flaschengärung
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